Creme de Milho

20 min – 4 porções

Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
3. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
4. Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
5. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
6. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.